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???喝豆漿的誤區有哪些

發布時間:2018-11-07 08:47:00

喝豆漿的誤區有哪些
豆漿和雞蛋同煮,想必大家都聽過這樣一句話,早餐吃得好,午飯吃得飽,晚飯吃得少。要想早上吃得好,很多人都會選擇吃一個雞蛋。
如果我們早上吃完一個水煮蛋以后,再喝豆漿的話,對我們的身體健康并沒有什么影響。
但是很多人為了圖省事,在煮豆漿的時候將雞蛋打在里面。雞蛋和豆漿同煮對我們的身體健康一點好處也沒有,反而會損失掉雞蛋和豆漿中的營養成分。
在煮豆漿的時候將雞蛋打在里面  
中醫認為,豆漿性平味甘,豆漿中含有豐富的植物蛋白、碳水化合物、維生素和礦物質,單獨飲用的話具有很好的滋補作用。
如果在豆漿中打入雞蛋的話,豆漿中的胰蛋白酶就會和蛋清中的卵松蛋白相結合,這樣會損失豆漿的營養成分,同時也會降低雞蛋和豆漿的營養價值。

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